| 書名:認識生活中的化學 作者:劉宗寅
內容: 在這個假期裏,我看了兩本有關化學的圖書,一本是《圖解化學超有趣》,當中講述了21世紀的煉金術─導電性塑膠。
塑膠製品是著名的絕緣體(不導電);但是,聚乙炔和聚乙烯同類的塑膠卻具有導電體的性質。從這本書中簡單明白了何謂solution。
而另一本是《認識生活中的化學》,這本書最為好看的是能令我知道生活中是離不開化學。我最愛看是「屠狗洞」的秘密。一天,義大利的一位獵人帶着獵犬到阿爾卑斯山去打獵。突然下起傾盆大雨。因而到了一個大洞的深處避雨,最後雨停了,獵人發覺獵犬已一命嗚呼。因此當地人把這個稱為「屠狗洞」。
科學家波曼爾卻揭開了這「屠狗洞」的秘密。原來「屠狗洞」是一個石灰岩岩洞裡面的石筍,石柱證明了這一點。由於條件的變化,這裡進行一系列化學反應。
石灰岩中的碳酸鈣在地層深處受熱,分解產生二氧化碳氣體: 高溫 CaCO3→CaO+CO2
生成的二氧化氣體遇到地下水和碳酸鈣又發生反應,生成碳豉氫鈣: CaCO3+H2O+CO2→Ca(HCO3)2
含有碳酸氫鈣的地下水,順着地會層縫隙流動,當流至岩洞時從洞頂或地面滲出。由於壓力降低,其中的硫酸氫鈣又發生分解反應:
Ca(HCO3)2→CaCO3+H2O+CO2 這一系列變化日積月累,形成乳石,石柱等,使洞內積存了大量二氧化碳。二氧化碳密度較,積聚在地面附近。
當人和狗進入山洞時,由於狗矮,淹沒在二氧化碳和二氧化硫氣層裡,因此缺氧而死,而人高,脫離了二氧化碳和二氧化硫氣層,因而只會感到不適卻不會缺氧而死。就是「屠狗洞」「屠」狗不「屠」人的原因。
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